На современной кухне без хорошего измельчителя никуда. В этой статье мы рассмотрим, на что стоит обратить внимание при выборе кухонного измельчителя.
Какие же разновидности измельчителей для кухни следует выбирать для тех или иных работ?
Типы кухонных измельчителей
- Ручной измельчитель
Эти устройства не требуют подключения к сети и часто имеют компактные размеры. Ручной измельчитель, который использует хозяйка на кухне идеально подходит для быстрой нарезки овощей, фруктов или орехов, но ограничен в своей мощности и возможностях.
- Электрический измельчитель с чашей
Более мощные устройства, которые позволяют измельчать большие объемы продуктов. Обычно оснащены чашей, что удобно для переработки крупных порций. Такие устройства могут быть использованы для нарезки мяса, рыбы, овощей, а также для перемешивания и взбивания.
- Комбинированные устройства (комбайны)
Эти устройства — это многофункциональные приборы, которые совмещают функции измельчителя, блендера, мясорубки и других кухонных инструментов. Они часто используются в профессиональных кухнях или в семьях, где готовят разнообразные блюда в больших объемах.
Какой мощности должен быть измельчитель для кухни?
Мощность — один из наиболее важных факторов при выборе измельчителя. Чем выше мощность, тем быстрее и качественнее устройство справляется с измельчением твердых продуктов.
- Для повседневных работ на кухне, достаточно мощности измельчителя 300-800 Вт.
- Мощность более 800 Вт может понадобиться для интенсивного использования, например, для переработки мяса или твердых овощей, в промышленных масштабах.
Какой должен быть объем чаши?
Объем чаши зависит от того, сколько порций вы обычно готовите. Если вы готовите для небольшой семьи, то достаточно объема 0,5-1 литр.
Для больших семей или при приготовлении больших порций пищи стоит выбирать модели с чашей на 2-3 литра.
Материал корпуса и ножей
- Пластиковые модели — это часто более доступные устройства, которые легки в использовании, но могут быть менее долговечными.
- Металлические модели — более прочные и долговечные, но и более тяжелые, что важно учитывать при выборе.
Ножи, как правило, бывают из нержавеющей стали или специального сплава. Нержавеющая сталь долговечна, устойчива к коррозии и помогает обеспечить чистоту измельченных продуктов.
Для каких задач предназначен кухонный измельчитель?
Современные измельчители могут выполнять различные задачи:
- Измельчение: овощей, фруктов, орехов, мяса и т. д.
- Смешивание: идеален для создания соусов, смесей, коктейлей.
- Взбивание: для кремов, теста или белков.
Наличие дополнительных насадок, таких как насадки для нарезки ломтиками или шинковки, значительно расширяет функциональные возможности устройства.
Удобство использования
- Вес и габариты: легкие модели кухонных измельчителей удобно использовать и хранить, в то время как более мощные устройства могут быть тяжелыми и требовать больше места.
- Легкость в управления: большинство моделей имеют простое управление с несколькими режимами работы. Лучше выбирать прибор с интуитивно понятными кнопками и режимами.
- Уровень шума: для комфортного использования важно учитывать, насколько громким является устройство, особенно если вы готовите в утренние или поздние часы.
Какая существует защита у измельчителя для кухни?
Защита от перегрева: многие устройства оснащены системой защиты, которая предотвращает перегрев.
Блокировка включения без крышки: эта функция предотвращает возможные травмы в случае случайного включения.
Материал ножей: качество материала ножей важно для долговечности устройства и безопасности работы.
Уход за устройством
Легкость очистки: модели с съемными частями и гладкими поверхностями легче чистятся.
Мытье в посудомоечной машине: для удобства многие детали можно мыть в посудомоечной машине, что экономит время.
Стоимость и бренд
Бюджетные модели подойдут для нечастого использования, они могут иметь ограниченные функции и материалы, но вполне могут справляться с основными задачами.
Премиальные устройства обеспечивают высокое качество и функциональность, но стоят дороже.
Популярные бренды, такие как Philips, Bosch, Moulinex, обязательно заслуживают внимания, так как они предлагают разнообразие моделей с высокими характеристиками.
Что в итоге
Выбор кухонного измельчителя — это важный процесс, который зависит от ваших потребностей и бюджета.
Основные критерии выбора включают тип устройства, мощность, объем чаши, функциональность, удобство эксплуатации и безопасность.
Чтобы выбрать подходящий прибор, важно учесть, для каких целей вы будете его использовать, как часто и какие дополнительные функции вам нужны.
Рекомендации по покупке: прежде чем совершать покупку, стоит ознакомиться с множеством отзывов, обратить внимание на репутацию бренда и цену.
Покупать кухонные измельчители лучше в специализированных магазинах или у официальных дистрибьюторов, чтобы гарантировать качество и наличие сервисного обслуживания.
